Gastrorag DKR-160 - профессиональная рисоварка в корпусе из нержавеющей стали с крышкой и вставкой емкостью 4.2 л из алюминия с антипригарным покрытием. Это конструктивно простое и недорогое оборудование, которое обеспечивает равномерное распределение тепла и щадящее приготовление без пересыхания, пригорания и повреждения структуры рисовых зерен.
Рисоварка имеет два режима работы:
- приготовление при температуре 100оС,
- подогрев готового риса при температуре 60-80оС.
Приготовление риса занимает около 20 минут, после чего оборудование автоматически переходит в режим подогрева. Крышку можно открывать уже через 10-15 минут – за это время продукт полностью дойдет до готовности под воздействием пара.