В зависимости от принципа роботы делятся на различные типы.
Мощность, Вт
500
Мощность, Вт
Потребляемая мощность прибора.
Управление
механическое
Управление
Каким образом мы управляем прибором.
Плавная регулировка скорости
Есть
Плавная регулировка скорости
Есть или нет.
Импульсный режим
Нет
Импульсный режим
В импульсном режиме мотор миксера работает не постоянно, а с кратковременными паузами. Это позволяет увеличить эффективность работы и избежать излишней нагрузки на мотор.
Колка льда
Нет
Материал корпуса
металл
Материал корпуса
Материал, из которого изготовлен корпус.
Материал погружной части
металл
Материал чаши
нержавеющая сталь
Материал чаши
Материал, из которого изготовлена чаша стационарного блендера.
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-10S имеет прочный и гигиеничный корпус из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят:
- съемная 10-литровая дежа из нержавеющей стали,
- пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы,
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик).
Для удобства установки и снятия дежи и насадок предусмотрен запатентованный механизм откидывания рабочей головки назад, который полностью безопасен для оператора и исключает попадание внутрь корпуса оборудования влаги, пыли и грязи.
Тестомес GASTRORAG QF-10S оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне:
- планетарное вращение – 0-302 об/мин,
- вращение насадки вокруг своей оси – 0-1000 об/мин.
К несомненным достоинствам ременной передачи по сравнению с цепными и зубчатыми следует отнести плавность и бесшумность работы, простоту конструкции, отсутствие необходимости в техническом обслуживании и низкую стоимость.
Современные приводные ремни обладают достаточным запасом прочности, чтобы выдерживать рывки, возникающие при резком изменении нагрузки, и в то же время смягчают их благодаря своей эластичности.
НАЗНАЧЕНИЕ НАСАДОК ДЛЯ МИКСЕРА GASTRORAG QF-10S
Крюк используется для замеса хлебного теста, влажность которого (то есть, отношение объема воды к весу муки) не должна быть ниже 60%. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более 4 кг теста. Замес производится на малых скоростях.
Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Замес производится на малых и средних скоростях.
Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. Максимальная разовая загрузка дежи – не более 32 яиц. Взбивание производится на высокой скорости.
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-10S надежен, удобен и безопасен в эксплуатации. По сравнению с миксерами, оснащенными зубчатыми передачами, он производит значительно более низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см).
