Ваш город
Санкт-Петербург?
От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки.
Если в вашем городе нет офиса фотосклада, то доставку обеспечат служба СДЭК и DPD Russia.

Электросушилки для овощей, фруктов, грибов

 
117
Фильтры
Дегидратор GEMLUX GL-FD-800D
в наличии
11 650р.
Дегидратор GEMLUX GL-FD-01R
9
в наличии
3 700р.
Сушка для овощей Tefal DF100830
нет в наличии
8 560р.

Дегидраторы (электросушилки, сушки) — быстрый способ запастись овощами, фруктами и грибами. Они удалят лишнюю влагу, но сохранят вкус, аромат и свойства натуральных продуктов. В профессиональных моделях также готовят сухари, чипсы, пастилу, вялят рыбу и мясо.

Традиционные способы заготовки, такие как заморозка и консервирование, лишают еду большинства полезных свойств. Они требуют предварительной подготовки и длительной обработки. Электросушилки для овощей, фруктов, грибов лишены этих недостатков.

Виды сушилок для овощей

Классический способ заготовки сухофруктов и сушки грибов — раскладывание нарезанных долек на солнце, подвешивание на верёвке. Вариант трудоемкий и длительный: занимает от 4 дней до 2-3 недель. Электросушки для овощей, фруктов, грибов в разы ускоряют процесс за счет принципа действия.

Отличаются дегидраторы способом нагрева и загрузки продуктов, энергопотреблением, функционалом, количеством поддонов.

Способ нагрева

Инфракрасные волны. Принцип тот же, что и на солнце. Полезные свойства, натуральный оттенок, вкус и аромат сохраняются. Такие сушилки компактны и экономичны.

Конвективное тепло. В основе вентилятор и нагревательный элемент. Тёплый поток воздуха испаряет лишнюю влагу.

Способ загрузки еды

Свежие продукты раскладываются по лоткам. Отличается только способ установки противней.

Горизонтально. Поддоны выдвижные, размещены один над другим, но открываются независимо. Можно достать один противень, не нарушив всю конструкцию. Нагреватель обычно расположен позади.

Вертикально. Лотки загружаются сверху, друг на друга. Тепло распространяется либо от верхней крышки, либо снизу. Модели второго типа позволяют сушить больше продуктов.

От количества поддонов зависит производительность прибора. Большой объём продуктов требует высокой мощности. Диапазон современных дегидраторов: 250—1000 Вт. Для бытовых задач хватает 500 Вт.