Данная мультифункциональная сковорода CPP-40A производства GASTRORAG является разновидностью профессионального оборудования, используемого для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Герметичность крышки этого аппарата предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья мультифункциональной сковороды. Исполнение многофункциональной сковороды отвечает всем стандартам. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение -230 В, частота тока -50/60 Гц, мощность -1.5 кВт.
